Étlap
Hideg Mezze
Muhammara
HUF 3390Szír, pikáns sültpaprikakrém dióval, gránátalmával, extra szűz olívaolajjal.
Queen Labneh
HUF 3390Zenobia kedvenc joghurtsajtos hideg mezzéje 1000 éves titkos recept alapján, extra szűz olívaolajjal.
Baba Ganoush
HUF 3390Szír hagyományok alapján készült friss zöldséges, faszénen sült padlizsánkrém, extra szűz olívaolajjal.
Yalanji
HUF 3390Házi készítésű libanoni zöldséges rizzsel töltött szőlőlevél savanykás lecsengéssel.
Hummus Original
HUF 3390Igazi, selymes állagú humusz, ősi szíriai recept alapján, hagyományos fűszerekkel, extra szűz olívaolajjal.
Damas Hummus
HUF 3990Lágy, krémes humusz pirított fenyőmaggal és sült bárányhússal, extra szűz olívaolajjal.
HIDEG ELŐÉTEL
BEEF CARPACCIO
HUF 4990Vékonyra szeletelt marhahús, saláta, parmezán, kapribogyó, dijoni mustár, friss kenyér
Meleg Mezze
Grilled eggplant and Ewe cheeset
HUF 2 990Grillezett padlizsán, gomolya, fekete szezám.
Harissa Shrimp
HUF 5 990Pirított garnélarák csípős Harissa szószban.
Harissa Chickpeas
HUF 2 990Csicseriborsó Harissa szószban, hummusszal.
Falafel
HUF 2 990Tradicionális csicseriborsó fasírt tahini szósszal és savanyított zöldségekkel.
Mezze Mix
Hideg Mezze Mix
HUF 9900Baba Ganoush, Muhammara, Hummus Original , Házi Arab kenyér
Meleg Mezze Mix
HUF 9900Falafel, Cheese Roll, Harissa Shrimp, Házi arab kenyér
Mezze válogatás
HUF 12990Damas Hummus, Tabbouleh, Queen Labneh, házi készítésű Falafel tahini mártással, olívás mix, házi arab kenyér
Levesek
Tyúkhúsleves
HUF 3490Tyúkhúsleves cérnametélttel és zöldségekkel.
Lencseleves
HUF 3490Illatos arab vöröslencse leves.
Gulyásleves
HUF 4490Gulyásleves marhalábszárból hegyes erőssel és friss kenyérrel.
Grillek
Bárány Kebab
HUF 8990Faszénen grillezett báránykebab, szír fűszerezéssel, bewas-al, grillzöldségekkel és tahini szósszal.
Csirke Kebab
HUF 8490Faszénen grillezett csirke kebab, szír fűszerezéssel, bewas-al, grillezett zöldségekkel és fokhagymás szósszal
Shish Taouk
HUF 8490Szír joghurtos pácban, faszénen sült csirkenyárs, grillezett zöldségekkel és bewas-al fokhagymás szósszal.
Szíriai Grill Mix
HUF 12990Faszénen sült bárány- és csirke kebab, shish taouk, jázmin rizzsel bewas, grillezett zöldségekkel, arab kenyérrel és tahini szósszal.
XXL Szíriai Grill Mix
HUF 28990Faszénen sült bárány és csirke kebab, shish tauk, bárányborda, Batata Harra-val, grillezett zöldségekkel, arab kenyérrel, bewas, fokhagyma és tahini szósszal. (2-3 fős)
Főételek
Palmyrai bárányborda
HUF 10990Faszénen grillezett bárányborda fűszeres basmati rizzsel, petrezselyem olajjal.
Rosé kacsamell
HUF 10990Roston sült kacsamell, ropogós tócsnival, grillezett fügével és édesköménnyel (A húst szaftossága és élvezeti értékének megtartása érdekében rozéra sütjük)
Csirke Shawarma
HUF 8490Fűszeres, vékonyra szeletelt csirkemell csíkok tortillába tekerve, steak burgonyával, fokhagymás szósszal.
Bárány Shawarma
HUF 8990Fűszeres, vékonyra szeletelt bárány csíkok tortillába tekerve, dollár csipsz burgonyával, tahini szósszal.
Zenobia Falafel
HUF 7490Házi készítésű falafel tortillába tekerve, dollár csipsz burgonyával, tahini szósszal.
Grillezett Polip
HUF 9990Grillezett polip, avokádós joghurt krémmel, lencsés tabbouleh salátával, pirított burgonyával.
Saláták
Szíriai Fattoush
HUF 3990Friss kevert saláta gránátalmával, gránátalma szósszal és pirított arab kenyérrel.
Libanoni Tabbouleh
HUF 3990Friss petrezselymes bulgur paradicsommal és mentával.
Garnéla Saláta
HUF 7490Friss kevert zöldsaláta, grillezett fokhagymás garnélával és krutonnal
Köretek
Dollár Chips burgonya
HUF 1790Chips burgonya
HUF 1790Makloubeh rizs
HUF 1790Grill zöldségek
HUF 1990Batata Harra
HUF 1990Házi Arab kenyér
HUF 690
Szószok
Fokhagymás szósz
HUF 990Csípős joghurtszósz
HUF 990Tahini szósz
HUF 990Desserts
Halawet El Jibin
HUF 2990Szír Hamá különleges édes-sajtos desszertje pisztáciával megszórva és narancsvirágvízzel illatosítva.
Kanfeh
HUF 3490Hagyományos sült édes, sajtos desszert szír recept alapján, pisztáciával.
Pisztáciás Tiramisu
HUF 3490Pisztáciás tiramisu
